Z pewnością nie jest to całkiem zwyczajny naleśnik- od tych dobrze Wam znanych, smażonych na patelni różni się zarówno przygotowaniem, konsystencją jak i smakiem. Jednak co pozostaje niezmienione to składniki: jajka, mleko i mąka, które są jego podstawą, jak przy zwyczajnych naleśnikach. Więc gdzie ta zmiana? Dowiecie się, czytając niżej :)
Składniki na 1 dużą porcję:
- 3 jajka
- ½ szklanki mąki
- ¾ szklanki mąki
- szczypta soli
- 3 łyżki masła
Wszystkie składniki z wyjątkiem masła miksujemy w mikserze lub blendujemy na najwyższych obrotach. Na średniej patelni rozpuszczamy masło, następnie wlewamy na nią całe ciasto. Naleśnika smażymy do momentu aż zauważymy, że brzegi zaczynają się 'przysmażać'. Wtedy ściągamy patelnie z kuchenki i wstawiamy do wcześniej nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 220 stopniach przez około 20 minut.
Naleśnika podawałam z miodem, borówkami i kiwi.
Miłego dnia!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz