Puszyste naleśniki bez tłuszczu

W końcu czuć i widać lato! Między innymi w sezonowych owocach. Aż żal z nich nie korzystać. :) Dlatego też dziś kolejny przepis do którego możecie je wykorzystać-  puszyste placuszki-naleśniczki smażone bez użycia tłuszczu. Delikatne i zdrowe- idealne połączenie z owocami.

Składniki:
- 2 jajka
- ¼ szklanki mąki żytniej razowej

- ¼ szklanki mleka

Opcjonalnie:  słodzik, miód lub cukier

Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę, dodajemy pozostałe składniki i miksujemy. Wlewamy na rozgrzaną patelnie i smażymy z obydwu stron.

Smacznego!