O skarmelizowanym bananie słyszałam już nie raz, więc postanowiłam zagłębić się w temat i spróbować go przygotować. Było warto! Banan wyszedł idealny- delikatnie miękki i słodki. Od teraz na pewno będzie się pojawiał na moim talerzu coraz częściej. Polecam z całego serca!
Na 1 porcje placuszków (5 sztuk) potrzebujemy:
- ½ większego banana
- 3 ½ łyżki płatków owsianych
górskich
- łyżka mleka
- 1 jajko
Wszystkie składniki dokładnie
miksujemy. Smażymy bez tłuszczu, na dobrze rozgrzanej patelni, z
obydwu stron. Uwaga! Bardzo łatwo je przypalić! Gdy zauważymy, że
po podważeniu łatwo odchodzą z patelni od razu odwracamy na drugą
stronę.
Jak przygotować zkarmelizowanego
banana?
Potrzebne nam:
- ½ banana
- 2 łyżki cukru/miodu
- łyżeczka masła
- odrobina mleka
Cukier lub miód rozpuszczamy w
rondelku razem z masłem i mlekiem, mieszając parę razy aby nam się
nie przypaliło. Gdy wszystko nam się rozpuści, dodajemy
pokrojonego w cienkie kawałki banana i podgrzewamy go w masie jeszcze przez
chwilę, od czasu do czasu mieszając.
Miłego dnia!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz